Guaymas, Sonora.– A días de iniciar los primeros cortes de mango en Sonora, productores de la región levantan la voz ante el abuso de los llamados «coyotes», quienes buscan comprar la fruta a precios ridículamente bajos, muy por debajo de su valor real en el mercado.
Germán Elenes, productor de mango en la zona de Guaymas, denunció que los intermediarios pretenden pagar apenas cinco pesos por kilo de mango, cuando en supermercados el mismo producto alcanza hasta los 31 pesos por kilo, y en ofertas ronda los 15 pesos. «Lo quieren regalado», lamentó.
La variedad con la que arrancará la cosecha este lunes es la Kent, una de las más apreciadas por su sabor dulce, su pulpa suave y sin fibra, y su color anaranjado intenso. Además de su excelente sabor, el mango Kent tiene una gran demanda y se adapta perfectamente al clima cálido de la región.
En un recorrido realizado por VOCES del Campo, se observó que los árboles lucen con buena carga, y el fruto presenta excelente color y calidad, lo que genera expectativas positivas entre los productores.
En Sonora, el mango Kent se cultiva principalmente en el Valle del Yaqui, con presencia en municipios como Bácum, Cajeme y Villa Juárez. Aunque no toda la superficie sembrada está actualmente en producción, el potencial es alto y el trabajo del campo sigue siendo fundamental.
Con una cosecha prometedora a la vista, los agricultores esperan que este año no solo sea fructífero en calidad, sino también justo en el precio. Porque el esfuerzo del campo, aseguran, no se debe malbaratar.