HERMOSILLO, SONORA, 26 de octubre de 2025. — Entre el aroma a carbón, risas y buena música, el Festival del Asado 2025 encendió más de 50 parrillas en las instalaciones de la ExpoGan, convirtiendo a Hermosillo en la capital del sabor sonorense por un día.
Cientos de asistentes se dieron cita para disfrutar una auténtica fiesta gastronómica donde la carne fue la gran protagonista. Desde los clásicos cortes asados hasta delicias como pulled pork, tacos al pastor y de machaca, cordero, carne seca, oreada, ceviche, ostiones gratinados, cócteles de mariscos, birria, pollos asados, elotes, raspados y las infaltables coyotas, cada platillo fue un homenaje a la tradición culinaria del norte.
El ambiente familiar, las parrillas humeantes y el espíritu festivo hicieron de este evento una experiencia única que reafirma por qué Sonora es tierra de buen comer y mejor convivir.